Nutrition et perte de poids à Quimper (visio) | Hélène Caroff
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Vous recherchez un accompagnement en nutrition à Quimper pour perdre du poids sans régime (oui c’est possible!), mieux comprendre votre alimentation ou retrouver une relation plus sereine avec la nourriture ?
Je suis Hélène Caroff, psychonutritionniste à Quimper, et j’accompagne les personnes qui souhaitent sortir des régimes à répétition, mieux gérer les compulsions alimentaires, l’alimentation émotionnelle ou les difficultés liées au comportement alimentaire.
Mon approche ne consiste pas simplement à vous donner une liste d’aliments à manger ou à éviter. Nous cherchons ensemble à comprendre ce qui se joue derrière votre façon de manger afin de vous aider à retrouver progressivement des repères plus sereins et durables.
Un accompagnement en nutrition adapté à votre situation
- perte de poids
- alimentation émotionnelle
- compulsions alimentaires
- grignotage
- poids lié à relation compliquée avec la nourriture
- régimes à répétition
- comportement alimentaire
- image du corps
Pourquoi consulter une psychonutritionniste à Quimper (et à distance – visio)?
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L’alimentation ne se résume pas toujours à ce que l’on met dans son assiette. Notre façon de manger peut être influencée par nos émotions, nos habitudes, notre histoire, notre rapport au corps ou encore les nombreux régimes que nous avons pu suivre au fil des années.
En tant que psychonutritionniste à Quimper, je vous accompagne pour mieux comprendre votre comportement alimentaire et les mécanismes qui peuvent vous amener à manger sans faim, à grignoter, à avoir des compulsions ou à alterner entre contrôle et perte de contrôle.
L’objectif n’est pas de vous imposer un nouveau régime, mais de vous aider à construire une relation plus sereine avec votre alimentation et votre corps, à votre rythme.
« Perdre du poids sans régime : est-ce possible ? »
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Lorsque l’on souhaite perdre du poids, la première idée est souvent de commencer un nouveau régime, de supprimer certains aliments ou de contrôler davantage les quantités. Pourtant, lorsque les régimes se succèdent sans apporter de changement durable, il peut être intéressant de s’interroger sur sa relation à l’alimentation plutôt que de chercher un nouveau régime à suivre.
Perdre du poids ne consiste pas uniquement à savoir quoi manger. La façon dont nous mangeons peut aussi être influencée par nos émotions, nos habitudes, notre niveau de stress, la fatigue, les frustrations ou encore les restrictions alimentaires que nous nous imposons.
C’est pourquoi mon accompagnement en psychonutrition à Quimper s’intéresse au comportement alimentaire dans son ensemble.
L’objectif est notamment de mieux comprendre les situations dans lesquelles vous mangez sans avoir réellement faim, les envies alimentaires difficiles à contrôler, les compulsions ou encore le sentiment de culpabilité qui peut apparaître après avoir mangé.
Plutôt que d’alterner entre périodes de contrôle et périodes de « craquage », nous cherchons progressivement à construire une relation plus sereine avec l’alimentation.
Retrouver un équilibre alimentaire durable
Sortir des régimes à répétition ne signifie pas renoncer à prendre soin de son alimentation. Il s’agit plutôt de retrouver des repères adaptés à votre quotidien, sans tomber dans une logique permanente d’interdits et de culpabilité.
Chaque personne étant différente, l’accompagnement est adapté à votre situation, à votre histoire et à vos objectifs.
Si votre objectif est de perdre du poids tout en travaillant sur votre comportement alimentaire, la psychonutrition peut vous aider à comprendre les mécanismes qui rendent aujourd’hui votre alimentation difficile à vivre et à avancer progressivement vers une relation plus apaisée avec la nourriture.
Alimentation émotionnelle : quand les émotions influencent votre façon de manger
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Nous ne mangeons pas uniquement lorsque nous avons faim. Nos émotions peuvent également influencer notre façon de nous alimenter.
Stress, fatigue, ennui, frustration, tristesse, solitude ou besoin de réconfort peuvent parfois provoquer une envie de manger, même lorsque les sensations de faim ne sont pas réellement présentes. Certains aliments peuvent alors devenir une manière de se réconforter, de se détendre ou de faire face à une émotion difficile.
Vous pouvez par exemple avoir envie de manger davantage lorsque vous êtes stressé(e), vous tourner systématiquement vers certains aliments après une journée difficile ou avoir l’impression de manger pour vous apaiser plutôt que par faim.
Comprendre plutôt que culpabiliser
Lorsque l’alimentation émotionnelle s’installe, il est fréquent de ressentir de la culpabilité après avoir mangé. On peut alors décider de se restreindre davantage le lendemain, de supprimer certains aliments ou de reprendre un régime.
Cette alternance entre restriction, envie de manger, perte de contrôle et culpabilité peut cependant entretenir les difficultés avec l’alimentation.
L’objectif de l’accompagnement en psychonutrition n’est donc pas simplement d’apprendre à « résister » à une envie de manger. Il consiste aussi à comprendre ce qui se passe avant, pendant et après ces prises alimentaires.
Qu’est-ce que je ressens à ce moment-là ?
De quoi ai-je besoin ?
Est-ce de la faim, une envie, une habitude ou une recherche de réconfort ?
Dans quelles situations cela se produit-il ?En identifiant progressivement ces mécanismes, il devient possible de développer d’autres façons de répondre à ses émotions et de retrouver davantage de liberté dans son alimentation.
Un accompagnement personnalisé à Quimper
En tant que psychonutritionniste à Quimper, je vous accompagne dans cette démarche afin de mieux comprendre votre comportement alimentaire et les liens entre vos émotions, vos habitudes et votre alimentation.
L’objectif n’est pas de supprimer les aliments que vous aimez ni de vous imposer de nouvelles interdictions, mais de vous aider à construire progressivement une relation plus sereine avec la nourriture et votre corps.
- En savoir plus sur l’alimentation émotionnelle.
Compulsions alimentaires et grignotage
Vous avez parfois l’impression de ne pas réussir à vous arrêter de manger, même lorsque vous n’avez plus faim ? Vous grignotez régulièrement entre les repas ou vous vous tournez vers certains aliments de manière presque automatique ?
Les compulsions alimentaires et le grignotage peuvent être difficiles à comprendre et surtout à vivre au quotidien. Après avoir mangé, il peut apparaître un sentiment de culpabilité ou la volonté de se restreindre davantage pour « compenser ».
Pourtant, ces comportements ne sont pas simplement une question de volonté.
Ils peuvent être liés à différents facteurs : restrictions alimentaires, habitudes, émotions, stress, fatigue, frustration ou encore besoin de réconfort.
Comprendre ce qui déclenche les compulsions
Plutôt que de chercher uniquement à supprimer les aliments qui posent problème, il est intéressant d’observer ce qui se passe avant la compulsion.
Dans quelles circonstances l’envie apparaît-elle ?
Aviez-vous faim ou s’agissait-il d’une envie soudaine ?
Quelle émotion ressentiez-vous à ce moment-là ?
Aviez-vous mangé suffisamment au cours de la journée ?
Aviez-vous la sensation de vous être privé(e) d’un aliment auparavant ?
Ces observations permettent progressivement de mieux comprendre votre comportement alimentaire et les mécanismes qui peuvent entretenir les compulsions.
Sortir du cercle restriction – compulsion – culpabilité
Lorsque certains aliments sont considérés comme « interdits », leur consommation peut devenir particulièrement difficile à gérer. Une restriction importante peut augmenter la frustration et rendre les envies encore plus présentes.
Après une compulsion, la culpabilité peut conduire à vouloir davantage contrôler son alimentation, ce qui peut à nouveau favoriser la frustration.
L’accompagnement en psychonutrition vise à vous aider à sortir progressivement de ce cercle et à retrouver une alimentation plus sereine, sans être constamment dans le contrôle.
En tant que psychonutritionniste à Quimper, je vous accompagne pour mieux comprendre vos habitudes alimentaires, vos envies et les émotions qui peuvent influencer votre façon de manger.
L’objectif est de vous permettre de retrouver progressivement davantage de liberté et de c
Sortir des régimes à répétition
Vous avez peut-être déjà essayé de nombreux régimes pour perdre du poids : supprimer certains aliments, compter les calories, suivre un programme strict ou contrôler constamment les quantités.
Au début, la motivation peut être forte. Mais avec le temps, les contraintes deviennent difficiles à maintenir. La frustration augmente, les envies alimentaires deviennent plus présentes et il peut arriver de perdre le contrôle face à certains aliments.
Puis vient souvent la culpabilité, suivie de la décision de recommencer un régime quelques jours plus tard.
Ce fonctionnement peut créer un véritable cercle des régimes à répétition :
restriction → frustration → perte de contrôle → culpabilité → nouvelle restriction.
Et si le problème n’était pas votre manque de volonté ?
Lorsque les régimes se succèdent, il est facile de penser que l’on manque de volonté ou que l’on n’est simplement pas capable de tenir ses bonnes résolutions.
Pourtant, les difficultés alimentaires ne se résument pas à une question de volonté.
Les interdits alimentaires, la peur de prendre du poids, les règles très strictes et la culpabilité peuvent progressivement prendre beaucoup de place dans votre quotidien et influencer votre comportement alimentaire.
L’objectif d’un accompagnement en psychonutrition est de vous aider à comprendre ces mécanismes plutôt que de vous proposer un nouveau régime à suivre.
Retrouver une alimentation plus sereine
Sortir des régimes à répétition ne signifie pas arrêter de prendre soin de son alimentation ou renoncer à ses objectifs.
Il s’agit plutôt de retrouver progressivement des repères alimentaires plus souples et adaptés à votre quotidien, tout en travaillant sur les pensées, les émotions et les comportements qui peuvent rendre l’alimentation difficile à vivre.
En tant que psychonutritionniste à Quimper, je vous accompagne dans cette démarche pour vous aider à sortir progressivement de la logique de restriction et à construire une relation plus apaisée avec la nourriture.
L’objectif est que votre alimentation puisse retrouver une place plus simple et plus sereine dans votre quotidien, sans être constamment synonyme de contrôle, d’interdits ou de culpabilité et ça commence par comprendre pourquoi les régimes à répétition ne fonctionnent pas durablement.
Retrouver une relation plus sereine avec la nourriture
Lorsque l’alimentation occupe une place importante dans vos pensées, les repas peuvent devenir une source de stress, de contrôle ou de culpabilité.
Vous pouvez avoir peur de manger certains aliments, culpabiliser après un repas, vous peser régulièrement ou avoir l’impression de devoir constamment faire attention à votre alimentation.
À force, manger peut perdre sa simplicité et devenir une succession de règles, d’interdits et de questionnements.
Reprendre confiance dans ses sensations
Retrouver une relation plus sereine avec la nourriture passe notamment par une meilleure écoute de ses sensations et de ses besoins.
Apprendre à reconnaître la faim et la satiété, identifier ses envies, comprendre ses émotions et différencier une faim physique d’une envie liée au contexte ou aux émotions sont autant de pistes qui peuvent être travaillées au cours de l’accompagnement.
L’objectif n’est pas de manger « parfaitement ».
Il s’agit plutôt de pouvoir manger avec davantage de liberté, sans que chaque aliment soit associé à une interdiction, à une culpabilité ou à la peur de prendre du poids.
Se libérer progressivement du contrôle permanent
Lorsque l’on a longtemps fonctionné avec des régimes ou des règles alimentaires strictes, il peut être difficile de lâcher prise du jour au lendemain.
L’accompagnement se fait donc progressivement, en tenant compte de votre histoire, de vos habitudes et de vos difficultés.
En tant que psychonutritionniste à Quimper, je vous accompagne pour mieux comprendre votre comportement alimentaire et avancer vers une relation plus apaisée avec la nourriture et votre corps.
Vous n’avez pas besoin de chercher constamment le régime idéal. L’objectif est de construire des repères qui puissent trouver leur place dans votre vie quotidienne et vous permettre de retrouver davantage de sérénité a
Pourquoi choisir un accompagnement en psychonutrition à Quimper (à distance – Visio) ?
Vous avez peut-être déjà essayé de modifier votre alimentation à plusieurs reprises sans parvenir à obtenir les changements que vous souhaitiez. Vous connaissez peut-être les principes d’une alimentation équilibrée, mais vous avez malgré tout du mal à les appliquer dans certaines situations.
C’est notamment lorsque la relation à l’alimentation, les émotions ou les habitudes prennent une place importante qu’une approche en psychonutrition peut être intéressante.
Une approche qui ne se limite pas à l’assiette
Mon accompagnement ne consiste pas uniquement à vous dire quoi manger ou à vous donner un programme alimentaire à suivre.
Nous nous intéressons également à ce qui influence votre façon de manger : vos habitudes, vos émotions, vos pensées, vos sensations alimentaires et les situations dans lesquelles certaines difficultés apparaissent.
L’objectif est de comprendre votre fonctionnement pour pouvoir progressivement mettre en place des changements qui vous correspondent.
Un accompagnement personnalisé
Chaque personne a une histoire différente avec son alimentation et son corps.
C’est pourquoi je vous propose un accompagnement adapté à votre situation, à vos difficultés et à vos objectifs, que votre problématique concerne la perte de poids, les compulsions, le grignotage, l’alimentation émotionnelle ou les régimes à répétition.
Nous avançons progressivement, sans rechercher la perfection.
Une démarche tournée vers le long terme
L’objectif n’est pas de vous aider à suivre correctement un régime pendant quelques semaines, puis de revenir aux mêmes difficultés.
Il s’agit plutôt de vous aider à comprendre les mécanismes de votre comportement alimentaire et à développer progressivement de nouveaux repères, afin que les changements puissent s’inscrire dans votre quotidien.
En tant que psychonutritionniste à Quimper, je vous accompagne ainsi vers une relation plus sereine avec votre alimentation et votre corps, en tenant compte de la personne dans sa globalité.
Comment se déroule un accompagnement ?
Parce qu’un accompagnement efficace repose avant tout sur la confiance, je commence toujours par un premier échange gratuit.
Ce premier rendez-vous est l’occasion de faire connaissance, de parler de votre situation, de vos difficultés et de ce que vous recherchez. Il me permet également de vous expliquer concrètement mon approche et de voir avec vous si elle correspond réellement à vos besoins et à vos attentes.
Il est important pour moi que vous vous sentiez en confiance et que vous ayez envie d’être accompagné(e) par moi. Ce premier échange vous permet donc de prendre votre décision sereinement, sans engagement.
Un accompagnement au plus près de vos besoins
Si nous décidons de commencer ensemble, je vous accompagne ensuite de manière régulière et personnalisée.
Les séances de coaching sont généralement hebdomadaires, afin de vous permettre d’avancer progressivement et de ne pas rester seul(e) face aux difficultés rencontrées entre deux rendez-vous.
L’objectif est de travailler sur votre quotidien, étape par étape, en fonction de ce qui se passe réellement pour vous.
Des outils concrets à mettre en place
Je ne souhaite pas que les séances restent uniquement dans la discussion.
Je vous propose des outils concrets et personnalisés à mettre en pratique entre les séances, afin de vous permettre d’expérimenter de nouvelles façons de réagir face aux situations qui vous posent problème.
Au fil de l’accompagnement, vous apprenez progressivement à modifier certains automatismes, à développer de nouvelles habitudes et à construire une relation différente avec votre alimentation.
L’objectif est que les changements ne restent pas uniquement liés aux séances, mais qu’ils puissent progressivement s’intégrer dans votre vie quotidienne.
Un accompagnement progressif et personnalisé
Chaque semaine, nous faisons le point sur vos avancées, vos difficultés et les situations que vous avez rencontrées.
Nous ajustons ensuite le travail et les outils en fonction de vos besoins.
Vous n’avez donc pas à avancer seul(e) avec une méthode toute faite : je vous accompagne au plus près de votre situation, de vos objectifs et de votre rythme.
L’objectif est de vous aider à retrouver progressivement davantage de liberté et de sérénité dans votre alimentation, tout en développant des automatismes qui puissent s’inscrire durablement dans votre quotidien.
Envie de faire le point sur votre relation à l’alimentation ?
Vous souhaitez perdre du poids, sortir des régimes à répétition, mieux gérer les compulsions alimentaires ou simplement retrouver une relation plus sereine avec la nourriture ?
Je vous propose un premier échange gratuit et sans engagement afin de faire connaissance, d’échanger sur votre situation et de vérifier ensemble si mon accompagnement en psychonutrition correspond à vos besoins.
Réservez votre premier échange gratuit.
Prenons le temps d’en parler
Hélène Caroff – Psychonutritionniste à Quimper
📍 Accompagnement à Quimper et en visioconférence partout en France
FAQ
Quelle est la différence entre une nutritionniste et une psychonutritionniste ?
La psychonutrition s’intéresse particulièrement à la relation à l’alimentation et au comportement alimentaire. Elle prend notamment en compte les émotions, les habitudes, les pensées et les mécanismes qui peuvent influencer notre façon de manger.
Mon accompagnement est donc particulièrement adapté aux personnes qui rencontrent des difficultés comme les compulsions alimentaires, l’alimentation émotionnelle, le grignotage, les régimes à répétition, qui ont l’impression de tout bien faire ou une relation difficile avec la nourriture et à TOUTES les personnes qui veulent arrêter de se malmener avec la nourriture et veulent autre chose que des solutions type régime, compter des points, de calories…
La psychonutrition peut-elle aider à perdre du poids ?
L’accompagnement s’inscrit dans une démarche de perte de poids, notamment lorsque les difficultés sont liées au comportement alimentaire, aux régimes à répétition, aux compulsions ou à l’alimentation émotionnelle.
L’objectif n’est pas de vous imposer un régime mais d’en sortir! en dénouant tous les mécanismes qui influencent votre façon de manger (et donc prendre du poids ) et de vous aider à mettre en place de nouvelles habitudes plus durables.
Je mange sous le coup des émotions, pouvez-vous m’aider ?
Oui. Le stress, la fatigue, l’ennui, la frustration ou certaines émotions peuvent influencer notre façon de manger.
L’accompagnement permet notamment d’identifier les situations qui déclenchent ces envies, de mieux comprendre vos mécanismes alimentaires et de développer progressivement d’autres façons de gérer ces situations.
Comment se déroule le premier rendez-vous ?
Le premier échange est gratuit et sans engagement.
Il nous permet de faire connaissance, de parler de votre situation et de vos objectifs, mais également de vous expliquer mon approche. Vous pouvez ainsi vérifier que mon accompagnement correspond réellement à ce que vous recherchez avant de commencer.
Les séances sont-elles hebdomadaires ?
Oui. Lorsque nous décidons de commencer un accompagnement, les séances de coaching sont généralement hebdomadaires.
Cette régularité permet de faire le point sur vos avancées, d’identifier les difficultés rencontrées et de mettre en place progressivement des outils concrets adaptés à votre situation. Je suis toujours avec vous plutôt que d’attendre un rdv mensuel, on peut ainsi agir immédiatement.
Peut-on être accompagné à distance depuis une autre ville que Quimper ?
Oui. Même si je suis localisée comme étant psychonutritionniste à Quimper, mes accompagnements sont réalisés en visioconférence, ce qui me permet d’accompagner des personnes où qu’elles se trouvent en France et même au Luxembourg et Belgique.
Vous pouvez donc être accompagné(e) à distance depuis Brest, Concarneau, Douarnenez, Pont-l’Abbé, Lorient, Vannes, Rennes, Nantes ou ailleurs en France, sans avoir besoin de vous déplacer à Quimper.
La visioconférence permet de bénéficier du même accompagnement personnalisé, avec des séances régulières, des outils concrets à mettre en place entre les séances et un suivi au plus près de vos besoins.
Que vous habitiez à Quimper ou dans une autre ville, le plus important est que l’accompagnement corresponde à votre situation et à vos objectifs.
Hélène Caroff
Bureau : 4 allée françois Diune, 29000 Quimper
Zone d’intervention (visio) :
France entière, Luxembourg, Suisse, Belgique
Quimper – Pont l’Abbé – Brest – Lorient – Vannes – Rennes – Concarneau – Dourarnenez – Câteaulin – Carhaix